Name: Ricotta 250g Galbani
Brand: Galbani

Présentation

Originaire du centre et du sud de l’Italie, la Ricotta est un fromage frais, doux et crémeux. Son nom provient de son procédé de fabrication : le petit lait issu de la fabrication du fromage, celui-ci étant cuit une première fois puis recuit (« ri-cotta » en italien) puis le caillé est égoutté avant d’être refroidi.

Składniki

Lactosérum pasteurisé (lait), Crème de lactosérum (lait), Sel. Correcteur d’acidité: acide lactique, acide citrique.

Comment le conserver ?

À conserver à une température comprise entre +4°C / +8°C

Bienfaits

Faible en matières grasses (seulement 13%), riche en protéines et riche en calcium, la Ricotta est le secret des italiens pour une alimentation alliant plaisir et équilibre.

Associations

Wartości odżywcze na 100g

Valeur énergétique

702 kJ / 169 kcal

Matières grasses

13 g

Dont acides gras saturés

9g

Glucides

5 g

Dont sucres

4g

Protéines

8 g

Sel

0,4g