Bruschetta z Mozzarellą i dodatkami

Pomidorki cherry z dodatkiem oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, soli, łyżki cukru, pieprzu oraz ziół według uznania, umieścić na tacy piekarnika i piec w temperaturze 140 stopni przez około 40 minut lub więcej, w zależności od Twoich preferencji. Pomidory muszą być wysuszone!

Teraz przygotuj grzanki z kawałków domowego chleba. Pokrój Mozzarellę Galbani i przygotuj bruschettę, kładąc naprzemiennie pomidorki cherry, suszoną szynkę zwiniętą w różę, plasterki Mozzarelli Galbani i listki bazylii. Skrop oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i podawaj natychmiast.