Minipizze z bazylią

Pokrój pomidorki na niewielkie kawałki i dobrze odsącz na durszlaku. W międzyczasie rozwałkuj ciasto na pizzę i za pomocą szklanki wytnij z niego krążki. Pokrój w kostkę ser Galbani Mozzarella. Na każdy krążek ciasta nałóż łyżkę pomidorów, trochę sera i bazylii. Dodaj sól i pieprz do smaku.

Upiecz je w gorącym piekarniku (nastawionym na przynajmniej 250 stopni) przez około 20 minut lub do momentu, kiedy mozzarella zupełnie się rozpuści.