Przepis

Mozzarella Maxi Galbani ze świeżą bazylią i kremem balsamicznym

Mozzarella Maxi Galbani ze świeżą bazylią i kremem balsamicznym - Galbani – od ponad 140 lat dostarczamy najlepsze włoskie smaki na talerze całego świata
Przygotowanie

Starannie pokrój obie mozzarelle na grube plasterki. Ułóż je na talerzu tak, aby kolejny plasterek nachodził na poprzedni. Skrop oliwą z oliwek i sosem balsamico. Posyp posiekanymi listkami bazylii i dodaj całe listki, aby udekorować mozzarellę. Przypraw solą i pieprzem z młynka.

Aby zachować jakość i świeżość mozzarelli, nie krój jej za wcześnie. Najlepiej przygotować danie chwilę przed podaniem.

Sztuczka Miamissimo

Wskazówka: jeśli nie masz sosu balsamico, możesz użyć klasyczny ocet balsamiczny.