Przepis

Polędwica wieprzowa z mascarpone

Polędwica wieprzowa z mascarpone - Galbani – od ponad 140 lat dostarczamy najlepsze włoskie smaki na talerze całego świata
Przygotowanie

Polędwiczkę duś przez 15 minut z masłem, posiekaną cebulą i boczkiem pokrojonym w kostkę.

Do szklanki bulionu dodaj szafran i mascarpone, wymieszaj dokładnie sos i polej nim polędwiczkę przed podaniem.