Przepis

Racuchy z ricotty Galbani

Racuchy z ricotty Galbani - Galbani – od ponad 140 lat dostarczamy najlepsze włoskie smaki na talerze całego świata
Przygotowanie

Wymieszaj ricottę z mąką, dodaj 2 jajka, wino i gałkę muszkatołową.

Z masy uformuj małe kulki. Rozpłaszcz je, obtocz w roztrzepanym jajku i bułce tartej.

Smaż na rozgrzanej oliwie.