Sałatka chłopska

Ugotuj jajka na twardo (ok. 4 minuty od momentu wrzenia), ostudź je i obierz. Umyj roszponkę, połóż ja na talerzu. Pokrój selera i pora na plasterki, rozłóż je na roszponce, przypraw solą, pieprzem, dodaj troszkę oliwy. Na to połóż grzanki i małe kawałeczki gorgonzoli, posyp wszystko szczypiorkiem, na wierzchu ułóż jajka przepiórki.

Sałatkę wymieszaj dopiero chwilę przed podaniem.