Przepis

Wiosenny makaron z ricottą Galbani

Wiosenny makaron z ricottą Galbani - Galbani – od ponad 140 lat dostarczamy najlepsze włoskie smaki na talerze całego świata
Przygotowanie

Rozgrzej oliwę na patelni, wrzuć posiekaną cebulę i smaż przez 2 minuty. Pokrój w kostkę pomidory i cukinię, dodaj do cebuli i smaż przez 5 minut.

Wlej na patelnię bulion i duś wszystko razem przez 10 minut. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj porządnie ricottę, dodaj do sosu i gotuj przez 3 minuty.

Posiekaj bazylię, dodaj do sosu przed podaniem. Sos połącz z dowolnym makaronem. Posyp ugotowanym groszkiem.